Leafs + Citroen-erwtjessoup
Vandaag schrijf ik een recensie van het boek Leafs van Carola de Kanter en ik maak meteen een van de recepten; een heerlijke citroen-erwtjessoup.
All posts filed under: Vegan
Krokante bakbanaan met rabarbersalade
Vandaag maak ik een lekkere frisse combinatie van krokante bakbanaan met rabarbersalade als lunch. Deze combinatie van ingrediënten geeft je bij iedere hap een superfris gevoel met een lekker zoetje er door.
Kroketten van witte asperges
Nu we aan het einde van het aspergeseizoen zijn moeten we toch nog even snel iets lekkers maken met dit witte goud. Ze zijn te lekker om er niet volop van te genieten! Vandaag worden het gefrituurde aspergekroketten van witte asperges.
Heerlijke aardbeientaart met limoncellocrème
Voor dit taartrecept heb ik even moeten experimenteren en net op tijd voor mijn verjaardag heb ik een resultaat waar ik blij mee ben. Vandaag nodig ik je uit aan tafel voor een heerlijke aardbeientaart met limoncellocrème!
Groene asperges met nieuwe aardappelen en een saus van sjalotjes
Een heerlijk simpel gerecht; groene asperges met nieuwe aardappelen in één schotel. Lekker makkelijk zonder veel extra’s en perfect passend in het seizoen! Je kunt het gerecht maken als voorgerecht maar met wat extra’s maak je er een lekker hoofdgerecht van.
De yoga keuken + appelijs met specerijen
Vandaag schrijf ik over het boek De Yoga Kitchen (Originele titel The Yoga Kitchen) van Kimberly Parsons. Uit het boek heb ik ook erg lekker appelijs met specerijen gemaakt!
Heerlijke quinoapap met veel lekkers!
Als je lekker wilt ontbijten en tot de lunch geen trek meer wilt hebben moet je deze heerlijke quinoapap met veel lekkers eens proberen!
Boter van pompoen- en sesamzaad
Pompoenzaad is een van mijn favorieten! Knapperig, met veel smaak en erg veelzijdig in de keuken. Als je me volgt op Instagram zie je hoe vaak ik het gebruik. Met andere woorden het was maar een kwestie van tijd voordat ik in mijn keuken een lekkere boter van pompoen- en sesamzaad ging maken!
Tortilla (zonder ei) met paprikasaus
Zon, zomer, lekkere luie vakantiedagen, we zijn er nog niet echt. Maar gelukkig kun je deze tortilla het hele jaar door eten dus ook op frisse lentedagen. Dan heb je in ieder geval al wel een zonnig gerecht op tafel. En die zon….ach die komt ook wel…..
Linzencrème
Linzencrème klinkt eerlijkgezegd misschien niet zo heel erg hip en sexy … Maar oh wat is het lekker en oh zo gemakkelijk te maken!