Vego in 30 minuten + Bloemkool met tandoori en linzen met rijst
Vandaag schrijf ik over het Zweedse kookboek Vego in 30 minuten van Ylva Bergqvist. Uit het boek maak ik heerlijke bloemkool met tandoori en linzen met rijst!
Vandaag schrijf ik over het Zweedse kookboek Vego in 30 minuten van Ylva Bergqvist. Uit het boek maak ik heerlijke bloemkool met tandoori en linzen met rijst!
Warme kruiden zijn goed voor een bevroren ziel! Oftewel, je kunt in de winter vaak wat steviger gebruik maken van kruiden. Daarom heb ik besloten om een homemade tandoori kruidenmix te maken.
Als je net zo’n kookboekengek als ik bent moet je gehoord hebben over het boek Persiana van de auteur Sabrina Ghaymour. Sirocco is haar tweede boek dat onlangs in het Nederlands is verschenen. Ik heb een lekker recept gekozen uit het boek; Perzische stoofpot met kweepeer en saffraan.
Een paar weken geleden heb ik haverroom gemaakt hier op de blog. Ik heb toen beloofd terug te komen met meer haverroomrecepten. Vandaag maken we een lekkere boter van haverroom!
We zitten natuurlijk nog niet in het pompoenenseizoen maar gelukkig kun je flespompoenen tegenwoordig het hele jaar door krijgen. Vandaag heb ik een heerlijke kerry met pompoen en het zuurtje van hibiscus voor je gemaakt. Fijn voor als je geen zin hebt om veel te doen en toch wat lekkers wilt hebben. Probeer het maar eens.