All posts filed under: Umami

Greens_with_even_more_green_dressing

Groenten met supergroene dressing

Bij het bedenken van een nieuw recept denk ik vaak aan hoe je in iets hapt. Op mijn bord combineer ik graag iets zachts, iets knapperigs en iets wat een bite heeft. Dit komt allemaal samen in dit recept met alleen maar groenten met supergroene dressing.

witte_miso

Heb jij witte miso geprobeerd?

Het je wel eens miso of zelfs witte miso geprobeerd?

‘Voel me een beter mens soep’ (Vegan miso soep zonder tofu)

Zo, eindelijk december voorbij en januari is begonnen. Ik hoop dat je fijne feestdagen hebt gehad. Zelf kon ik niet wachten tot het normale leven weer begint. Niet dat ik niet van vakantie houd maar ik mis het gevoel van er bovenop zitten met eten en sporten. Misschien heb jij ook het gevoel dat je na de feestdagen weer een beetje moet wennen aan alles. Misschien is deze soep een duwtje in de goede richting.