All posts filed under: Ottolenghi

Simple door Ottolenghi en aardappelpuree met kruidenolie

Een paar maanden geleden werd het nieuwste boek gepubliceerd van een van mijn absoluut favoriete chefs – Yotam Ottolenghi. Vandaag schrijf ik een recensie over dit boek en natuurlijk ga ik er iets heel smakelijks (en eenvoudigs) uit maken zodat we het samen kunnen proeven.

Nopi_review_ottolenghi

Nopi

  Om het maar meteen te zeggen; ik was en ben een fan van Ottolenghi. Dus dat zijn nieuwe boek Nopi een plekje zou krijgen in mijn boekenkast was slechts een kwestie van tijd, korte tijd. De boeken van Ottolenghi zijn een must voor elke foodie die zoekt naar (meer) smaken en nieuwe inspiratie in ieder diner.

Verse_Franse_gerookte_en_zwarte_knoflook

Verse, Franse, gerookte en zwarte knoflook

Afgelopen weekend wist ik mijn lieve man over te halen om op knoflookjacht te gaan! Nee, we hebben niet echt knoflook geplukt maar we hebben met wat informatie vanaf internet een tocht gemaakt langs smakelijke adresjes in de stad en omgeving. Over de vangst vertel ik je hier, een hele post over knoflook.