Champignonsaus met haverroom
Soms is alles wat je nodig hebt een smakelijke champignonsaus met haverroom. Gemakkelijk te maken, past bij bijna alles en niet duur. Daarnaast zijn er tal van varianten te maken met verschillende ingrediënten.
All posts filed under: Bijgerechten
Boter van haverroom
Een paar weken geleden heb ik haverroom gemaakt hier op de blog. Ik heb toen beloofd terug te komen met meer haverroomrecepten. Vandaag maken we een lekkere boter van haverroom!
Mandelmanns kookboek en knoflook-mania!
Eindelijk tijd voor een nieuwe boekbespreking! Het prachtige Zweedse Mandelmanns kookboek en twee recepten uit het boek. Vandaag maken we knoflook-mintolie en een fantastische knoflook crème!
Boerenkoolpannenkoeken zonder ei
Ken je het spelletje ‘galgen’ nog wat vroeger gespeeld werd en waarbij je een woord moest raden. Dat moet je eens proberen met het woord ‘boerenkoolpannenkoeken’. Daar komt vast niemand op. Ik kwam er deze week spontaan wel op want ik had een hele arm vol boerenkool gekocht. Daar wilde ik wat leuke dingen mee gaan doen en daar waren de boerenkoolpannenkoeken zonder ei en met veel boerenkool!
Heerlijke venkelgratin met amandelfeta
Ik hou van venkel! Zelfs zo dat ik het zo nu en dan eet als ontbijt….. Maar vandaag wordt het een dinergerecht; een heerlijke venkelgratin met amandelfeta. Simpel en niet te versmaden.
Baka vego en recepten voor appelstroop en lemon curd
Na een lange vakantie zijn de boekbesprekingen terug op de blog. En er zijn alweer zoveel leuke, goede en inspirerende kookboeken uitgebracht sinds de zomer! Vandaag heb ik een recensie voor je van een Zweeds boek genaamd Baka vego en recepten voor appelstroop en lemon curd.
Gevulde courgette uit de oven
Veel mensen met een moestuin komen om in de courgettes in deze periode. Maar je vindt ze ook heel goedkoop op de markt en in de supermarkt. Een prima moment om er eens wat lekkers mee te doen. Ik heb een aantal smakelijke recepten gemaakt met courgettes en die zal je hier binnenkort zien. Vandaag beginnen we met een gevulde courgette uit de oven.
Een heerlijke feta kaas gemaakt met amandelen
Veel mensen die vegan eten zeggen dat kaas een van de dingen is die ze toch wel missen. Vandaag heb ik een leuke oplossing want ik kwam ergens een leuk recept voor fetakaas tegen. Zonder melk en onnodige toevoegingen maar met amandelen. Gewoon een heerlijke feta kaas gemaakt met amandelen.
Gemarineerde artisjokharten met gekonfijte citroen
Dit is volgens mij een van de gemakkelijkste recepten die ik heb gemaakt. Maar ook een van de lekkerste! Heerlijk om af en toe klaar te hebben staan in de koelkast. Je kunt het eten zonder iets anders erbij maar ook heel goed combineren met een salade, een omelet, BBQ, vis of vlees. De gemarineerde artisjokharten met gekonfijte citroen kun je eigenlijk combineren met wat je maar wilt!
4 lekkere romige salade dressings
Een dressing of vinaigrette kan een salade maken of breken. Vandaag serveer ik je 4 lekkere romige salade dressings voor de salades die je aan het einde van de zomer gaat maken. Probeer welke je het lekkerste vindt of combineer er mee.