All posts filed under: rode ui

Gebakken_polenta_met_rodeuimarmelade_shiitaketapenade_en_gerookte_tofu

Gebakken polenta met rode ui-marmelade, shiitake-tapenade en gerookte tofu

Je hebt veel basisgerechten die gebruikt worden voor het diner zoals aardappelen, pasta of rijst. Vandaag werken we ook met zo’n mooie klassieker; de Italiaanse polenta. Ik maak een gebakken polenta met rode ui-marmelade, shiitake-tapenade en gerookte tofu. Je zal zien dat het een heerlijk diner oplevert samen met wat groene salade. Maar je kunt het ook als luxe hapje serveren bij een gezellige borrel!