Vandaag is de finaledag van de belangrijkste competitie voor de professionele koks in Zweden. De wedstrijd bestaat al sinds 1982 en is geïnitieerd door Tore Wretman, de godfather van lekker dineren in Zweden. En wat is nou een beter moment om een klassiek Zweeds gerecht te maken met de typische smaakcombinatie; een Zweedse zoetzure dillestoofpot!