Saffraanfudge met knapperige amandelen
In Zweden maakt bijna iedereen zijn eigen kerstzoetigheid. We komen voor kerst samen met familie en vrienden en maken dan samen karamel, marsepein, gemberbrood en chocolade gedurende een hele dag.
In Zweden maakt bijna iedereen zijn eigen kerstzoetigheid. We komen voor kerst samen met familie en vrienden en maken dan samen karamel, marsepein, gemberbrood en chocolade gedurende een hele dag.
Veel mensen die vegan eten zeggen dat kaas een van de dingen is die ze toch wel missen. Vandaag heb ik een leuke oplossing want ik kwam ergens een leuk recept voor fetakaas tegen. Zonder melk en onnodige toevoegingen maar met amandelen. Gewoon een heerlijke feta kaas gemaakt met amandelen.
De truc om een huisgemaakte salsa brava te maken is om eerst de tomaten, knoflook en amandelen goed te roosteren. Dat maakt echt het verschil bij de uiteindelijke smaak van je gerecht. En je kunt salsa brava bij zo veel meer gebruiken dan de bekende patatas bravas.