All posts filed under: verse gember

Stacked_pancakes_with_ginger_filling_and_twisted_apple_5

Stapelpannenkoek met gembervulling en verse appel

Al lekker bezig met de wintervakantieplannen? Of eropuit in eigen land. Een mooie winterwandeling met een ijskoud windje, de schaatsbaan of kijken hoe de bossen er bij staan? En dan thuis komen met rode wangen en vermoeide benen? Dan is het tijd voor een lekkere stapelpannenkoek met gembervulling en verse appel.

Ginger_and_lemon_shot_1

Gember-citroen shot

Tijdens de kerstdagen was ik natuurlijk in Zweden. Al tijdens het rijden door Denemarken viel me op dat er overal van die kleine flesjes ‘gembershots’ te koop waren en die moest ik natuurlijk proberen. Wat lekker fris en pittig smaakt dat zeg! Binnen de kortste keren werd ik een liefhebber. Eenmaal terug in Nederland miste ik die kleine flesjes en daarom besloot ik mijn eigen versie te maken. Dus vandaag maak ik een heerlijke gember-citroenshot voor je!

powerjuice_med_fankal_och_ingefara

Supersap van verse venkel en gember

Elk seizoen heeft zijn charmes zoals nu de herfst met de prachtige kleuren en mooie luchten. Tijd voor een supersap van verse venkel en gember. Heerlijk en wie weet helpt het je ook om een verkoudheid of griepje de baas te worden.

Jam_en_zuur

Jam en zuur + pittige perzikchutney

Conserveren, is dat niet iets wat onze oma’s deden? Dat is wel zo maar als je om je heen kijkt zie je dat het weer helemaal terug komt. De kookboeken en tijdschriften in Nederland en Zweden staan er weer vol mee. Dus misschien wil je er wat meer van weten. Vandaag een bespreking van het boek Jam en Zuur van Philippine van der Goes en een absoluut fantastisch recept van een pittige perzikchutney.