Heb je zin in verse homemade maischips met kaasdip? Of gebruik je de kaassaus liever voor een pasta? Dan doe je de chips gewoon bij een guacamole…. ook lekker! Wat voor combinatie je ook kiest, je krijgt een leuk kleurrijk gerecht op tafel.
In de zomer is de barbecue hot! Dat weet Julius Jaspers, de van de Nederlandse TV bekende chef-kok. Als groot liefhebber van de barbecue verzamelde hij al zijn kennis over dit onderwerp in zijn eigen BBQ bijbel. En ik moet zeggen dat hij echt aan alles gedacht heeft. Een echte bijbel dus, die je keer op keer gaat raadplegen als er een barbecue in de agenda staat.
