Deze workshop is voor wie zich wil gaan verdiepen in de spannende vegan keuken.
We koken met verschillende oude en nieuwe technieken en we proeven nieuwe ingrediënten.
Je krijgt in deze workshop inspiratie waarmee je je eigen weg in de vegan keuken kunt gaan.

In deze workshop krijg je eigenlijk de basiskennis van de vegan keuken. Met recepten in de hand proberen we technieken uit.
We maken van alles voor een diner maar ook voor de lekkere trek. Daar zijn gemakkelijke en wat meer bewerkelijke gerechten bij. Ook de smaken lopen uiteen maar er komt genoeg voor iedereen op tafel.
Want het eindresultaat van de workshop is een mooie verzameling van kleine gerechten die we met elkaar proeven. Je krijgt dus veel te maken en te smaken.

Het is heerlijk om samen bezig te zijn en daarna samen te eten!
Daarom werk ik altijd met redelijk kleine groepen (max. 10-12) zodat er steeds persoonlijke aandacht voor iedereen is. En je kan komen zoals je wilt; alleen, samen met iemand of met een gezellige groep. En…. Goed eten maakt goede vriendschappen!

Tijdens de workshop werken we met ingredienten van dichtbij gecombineerd met smaken van ver weg. We hebben het over de kooktruckendoos en grappige ingredienten voordat we met z’n allen gezellig aan tafel gaan om alles wat we gemaakt hebben op te eten.

Tijdens de workshop werken we met ingredienten die vrij zijn van gluten, lactose, eieren en geraffineerde suiker. Niet dat we voor een dieet koken ofzo maar je zult zien hoe lekker het eten zo wordt.